更新时间:2022-02-09 16:05          已有 338 人关注

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产自福建武夷山的桐木关,是中国的历史名茶,早在17、18世纪就远销欧洲,其汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香,深受世界各地人民的喜爱。


      正上小种其产于原始森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健养身,英国的一位老茶师曾说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。由于其独特的品质,使其成为响誉世界的红茶LAPSANG SOUCHONG。


       真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。 受到地域、气候、土壤等因素的影响,是正山小种极具特色,也很难坊制。


     疫情当下,健康才是王道,只有健康的身体我们才能更好地生活,才能实现人生梦想,爱品茶爱养生的朋友可以微信联系哦!带大家了解正山小种。


喝正山小种的好处


  1、正山小种能缓解水肿


  正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物,而咖啡碱能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,达到解毒效果;而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果;同时在咖啡碱的作用下,人体可以调节体温,维持体内的生理平衡;同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下,可以增加人体的排尿量,有利于体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等的排出,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

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2、正山小种能延缓衰老


  正山小种这种茶叶中含有多种天然的抗氧化物质,它们能提高人类心脏功效,也能减少人体内氧化反应的发生,能清理身体内的自由基,可以减少多种衰老症状的发生,它抗衰老的功效比大蒜和西兰花等食材还要出色。

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3、正山小种能养胃护胃


  正山小种是一种经过发酵的红茶,它的茶多酚含量不高,平时饮用不会对胃部产生伤害,它的叶黄素含量比较高,平时冲泡饮用时加入一些牛奶和糖,不但能改善口感,还能消炎,也能保护胃黏膜,能起到养胃护胃的重要作用,对人类的胃溃疡和十二指肠溃疡都有很好的预防作用。

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4、正山小种能止渴消暑


  正山小种茶叶中还含有多酚类化合物,这种物质能起到消炎的效果,而且有些可以与病毒的蛋白质结合,达到杀菌的效果,同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌,让人觉得觉得滋润,产生清凉感,达到止渴消暑作用,同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

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5、去脂 


  正山小种与脂肪的代谢关系密切,茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而具有去脂的效果。

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6、美容


  正山小种红茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

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如何冲泡正山小种茶?


  1、将水煮开;


  2、用开水预热一下茶壶、公道杯和茶杯;


  3、取5克左右正山小种置于茶壶中;


  4、将煮沸的水注如茶壶中,一分钟之后用公道杯倒出茶汤,完成diyi泡;


  5、江水注入茶壶中,2-3秒之后快速出茶汤。之后的每一冲都应该快速出茶汤。


武夷山正山小种的鉴别方法有:


       1、观汤色:汤色呈深金黄色,有金圈为上品,汤色浅、暗、浊为次之。


       2、嗅香气:尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味,前者油烟香纯醉软而不呛人,不割舌、不割喉,回味久长,木柴烟味刺激难受,入口有麻口感觉,咽下辛辣有割喉感觉。


       3、品滋味:滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香,茶味醉厚,桂圆干香味回甘久长为好,淡、薄、粗、杂滋味是较差的。


      4、看叶底:叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。

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